《和之心》精選芒果果乾2入
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 麻辣肉丁 【所屬菜系】 川菜 【特點】 麻辣香鮮，適口。為四川名菜之一。 【原料】 主料 瘦豬肉200克，炸花生米75克。調料 植物油75克，花椒10粒，干辣椒8克，辣椒面2克，鹽2克，料酒25 克，味精3克，濕澱粉20克，醬油、蔥各20克，姜、蒜、糖各12克，醋少許。 【製作過程】 (1) 將豬肉切成中指大小的四方丁，用鹽、料酒、醬油拌勻，用濕澱粉漿好拌些油待用。 (2) 用料酒、濕澱粉、蔥、姜、蒜、糖和醬油、味精對成汁。 (3) 將炒勺燒熱注油，油開後下花椒，炸黃後挑除，再下辣椒炸成黑紫色後下入肉丁，翻炒幾下，再加上辣椒面。將對好的汁倒入勺內，汁開時翻動數次，滴醋少許，加入炸花生米即成。 |
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台灣的地理、氣候得天獨厚，各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了！而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣，自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽，更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根，全盤掌握。
農業為何會衰退？原因當然很多，除了我們沒有適時精進、保持優勢外，自由化後開放市場競爭，台灣常常講究個體作戰，造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」，台灣的農業還是非常有競爭力的，借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級，創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路，相信仍能再造台灣水果傳奇的。
【品牌故事】
世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼，進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是，逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生，就是一例。曾投身軍旅報效國家，退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境，亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去，才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作，肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。
返鄉後，運用所學投入產業，更證實農民辛苦栽種的水果，多由大盤收購，價錢與實際到消費者買的水果價差非常大，興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短，若無良好銷售管道反而造成損失，故加入產銷合作社學習製作果乾技巧，在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習，於104年3月創立果乾工廠，以家鄉地名三「和」里，並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌，命名為『和之心』。
【品質的堅持】
鄭先生認為台灣農產技術享譽全球，更應該讓人們吃到最健康的天然食材，所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格)，僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限，並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高)，使果乾口感及風味更佳，更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。
【產品特色】
2.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料，僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。
【嚴謹製作流程】
蛋糕食譜
【負責任的品質檢驗】
【和之心果乾產品】
真愛無言-
我傷心，我覺得你一點兒不愛我濃湯，不在乎我。
後來，我發現我們的樓梯異常乾淨，乾淨的都不用我掃；一個月後我才發現，那是你每天抽出5分鐘的結果。
我告訴你：「我的車子壞了，我走了半個小時才到車站。」本來以為你會關心地說：「你怎麼不坐出租車，累不累？」但你說：「反正很近，你也隨便減肥。」
我生氣，覺得你不愛我，不關心我。
第二天，我發現你留在桌上的你的車鑰匙，以及為我準備的豐富的早點。
我告訴你說：「我想去北海道，荷蘭等地，欣賞那一大片壯觀地花海。」本來以為你會關心地說：「你想去哪，我們來計劃。」即使敷衍幾句也好，但你說：「真無聊，花大把的銀子去那種無聊的地方。」
我生氣，覺得你不愛我，不懂我。
後來，我發現家裡的旅遊雜誌，不管是國內還是國外的報道，只要有賞花介紹的那一頁，頁角就有折痕，裡面就有你的筆記記錄。
我告訴你說：「我跟朋友出去，晚上會晚點回來。」本來以為你會關心地說：「跟誰出去，小心點兒，記得撥電話或早點兒回家。」但你說：「隨便你，你高興就好。」
我生氣了，覺得你不愛我，不關心我。後來，我負氣拖到深夜3點多回家，我看到你坐在沙發上的睡容。
我告訴你：「我的大姨媽來了，肚子好痛。」本來以為你會安慰我說：「忍一忍，一天就過去了。」但你說：「女人真麻煩，受不了。」
我傷心了，覺得你不愛我，不疼我。
後來，家裡的零食櫃裡多了好多巧克力及紅豆，是你買的，但你一直沒吃。直到一個月過去了。你在我月事的前後一星期，天天煮著紅豆湯。
我告訴你說：「我真高興嫁了你，你是最好的老公。」本來以為你會開心地回答我說：「我也是這麼覺得，你是最好地老婆。」但你說：「嫁了都嫁了，不然，你還想怎樣？」
我生氣，覺得你不愛我，不懂我。
後來，我無意中發現你在睡前用衛生紙擦拭床頭那張40英吋地結婚照，然後望著照片傻笑好久。
我想我終於懂了，在你不在乎地外表下，有顆不善用言詞表達的心，一顆最愛我的心。原來你是愛我的。只不過不說。這是你愛的方式，跟大家不同。
男人對愛的表達方式是和女人不一樣的
男人愛你的時候是不善於用語言表達他對你的愛的
男人是會用行動來表達對你的愛
男人就是男人
所以以後不要再追著男人對你甜言蜜語……
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